Picaña pieza entera 1.5kg


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Pieza entera de Picaña de 1.5kg
La picaña o tapa de Sirloin es un corte popular de Brasil. Se obtiene de la parte posterior del lomo.Por lo general viene con una capa superior de grasa que puede ser o no removida al gusto. Se sirve típicamente ensartada en espadas o a las brasas.