Short Rib o Asado de tira 300g


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Cant.
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Corte de Short Rib 300g
También conocida como Costilla cargada o Asado de tira. Se encuentra entre el pecho y el diezmillo.
Está dotada de una mezcla de músculo, grasa y hueso que le dan un sabor, aroma y textura inigualables.